대구

수성구

범어동

텐푸라프로젝트 오마카세

대구유일 일본식 고급 튀김요리 전문점

평가중

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳 텐푸라 오마카세 코스는 어떻게 구성되어 있나요?A.해산물과 채소 텐푸라 8종을 중심으로 중간에 소르베가 입맛을 정리해 주고, 명란 튀김과 버터 밥, 김부각이 어우러진 식사와 고구마칩·트러플 오일을 곁들인 바닐라 아이스크림 디저트까지 이어지는 코스로 구성되어 있습니다.

Q. 튀김의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.튀김옷이 얇고 바삭하면서도 속은 촉촉하고 탱글탱글한 식감이 잘 살아 있으며, 생선과 새우, 명란에서는 깊고 진한 감칠맛과 고소한 맛, 때로는 매콤+고소의 콤보가 느껴진다고 언급되어 있습니다.

Q. 분위기나 좌석 구성은 어떤가요?A.오픈형 주방을 마주 보는 바 테이블 위주의 다찌 구조로 좌석이 배치되어 있고, 우드톤 카운터와 짙은 블루 벽면, 은은한 조명이 더해진 차분하면서도 아늑한 파인다이닝 분위기에서 셰프의 조리 과정을 가까이에서 볼 수 있습니다.

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매장 소개

대구 수성구민운동장역에 위치한 텐푸라프로젝트 수정점입니다. 재료 고유의 맛과 식감을 살린 일본 대표 고급 튀김요리 덴푸라 오마카세와 어울림 주류를 곁들이며 여유롭게 즐길 수 있는 공간을 함께 만들어 나가고자 항상 노력하는 곳으로 매일 아침 신선한 재료를 공수하여 일본식의 다양한 튀김요리를 선보이고 있으며 전문 소믈리에가 엄성하여 최상의 컨디션으로 사케, 와인 등의 다양한 주류를 제공하고 있으니 참고하시기 바랍니다.

영업시간
close 일,월,수,목,금,토 11:50 ~ 22:30
업종세계음식 > 일식

전화번호0507-1337-0854
주소
도로명
대구광역시 수성구 범어천로 44 2층
지번
대구광역시 수성구 범어동 722-1
대구수성구범어동
대구광역시 수성구 범어천로 44 2층

많이 언급된 매장 키워드

데이트,기념일,모임,혼밥
합리적인
고급스러운,로맨틱한
깊은맛,감칠맛,담백한맛,깔끔한맛
바 테이블
엘리베이터,화장실
예약 필수

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

텐푸라프로젝트는 대구 수성구에 있는 텐푸라 오마카세 전문점으로, 해산물과 채소 텐푸라 8종에 식사와 디저트까지 이어지는 코스를 즐길 수 있습니다. 얇고 바삭한 튀김옷과 촉촉한 속 식감, 깊고 진한 감칠맛이 인상적이며, 망고 소르베와 트러플 오일을 곁들인 바닐라 아이스크림까지 코스 흐름이 자연스럽게 이어집니다. 오픈형 주방의 바 테이블 좌석과 우드톤 인테리어, 은은한 조명이 어우러진 차분한 파인다이닝 분위기에서 전문 소믈리에가 추천하는 와인과 함께 페어링을 즐기기 좋습니다.

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