스시이도 오코노미

매장 소개

스시오마카세를 방문하다보면 느끼는 아쉬움 중 하나는 내가 먹고 싶은 스시를 마음껏 먹지 못하는 것입니다. 또 코스 중 불호가 있는 메뉴가 나올때면 슬쩍 동반자에게 선심쓰듯 양보하기도 합니다. 스시이도 오코노미는 먹고 싶은 스시를 골라 먹을 수 있어 이런 아쉬움을 해결해 주는 색다른 경험을 선사하는 곳입니다. 제공되는 작은 메뉴판에 먹고 싶은 스시를 연필로 체크해 전달하면 되는데 4000원에서 1만원 사이의 가격대로 구성이 되어있습니다. 밥의 초와 간이 좀 있는 형태라 흰살 생선류는 제공하지 않고 기름기가 좀 있는 등푸른 생선과 참치, 가재, 새우 등으로 메뉴를 준비한 것이 특징입니다. 특히 백다시마와 박고지를 올려 달달한 맛과 산미를 살린 고등어봉초밥이 시그니처 메뉴입니다.