환희

매장 소개

혜화역 인근에 위치한 환희 입니다. 우리나라 식문화 중 가장 큰 특징 중 하나인 미나리 시금치 깻잎 등 다양한 나물 등을 조연에서 주연으로 밑반찬으로 주요 사용되어 왔던 식재료들을 주제로 삼아 다양한 퓨전요리를 선보이고 있습니다. 또한 한식 뿐만 아니라 중식 일식 등 동양의 맛과 향을 새로운 시각으로 이탈리안에 녹여낸 창작요리들을 선보이는 캐주얼 퓨전 레스토랑입니다. 이색적인 요리뿐만 아니라, 요리에 어울리는 엄선된 다양한 페어링 와인들을 가장 합리적인 가격에 제공하고 있으며, 기본 메뉴 이외에 매계절마다 계절감이 느껴지는 식재료를 이용한 시즌 한정메뉴도 함께 만나보실 수 있습니다.