새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이

미식과 예술을 빚는 복합문화공간

청담동에 위치한 컨템포러리 이탈리안 파인 다이닝 레스토랑입니다. 문화와 미식이 공존하는 프리미엄 컬처 스페이스라는 모토로 운영되는 레스토랑인만큼 마치 갤러리에 온 듯한 공간 구성이 이채롭습니다. 엘리베이터를 내리자마자 펼쳐지는 포터리 쇼룸이 탄성을 자아내게 만드는데, 다양한 작가들이 만든 쇼룸의 식기를 포함한 모든 테이블 웨어까지도 이곳에서 구매할 수 있는 것이 장점입니다. 제철 식재료를 활용한 시즈널한 메뉴와 파스타, 스테이크, 샐러드, 브런치까지 메뉴 구성이 다양한 것이 장점입니다. 파스타는 직접 제면한 생면을 사용합니다. 생면의 질감이 오롯이 느껴지는 크리미한 소스와 감태와 성게알의 조합으로 감칠맛이 살아있는 ‘성게알 감태 파스타’는 꼭 맛봐야 하는 메뉴입니다.





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