모수서울
안성재 셰프가 선사하는 미식 경험

가성비 넘치는 양고기 코스요리


세련된 인테리어로 인기가 좋은 양고기 전문점입니다. 질 좋은 양고기는 단품으로도 즐길 수 있지만 ‘양식문화 코스’로 주문하는 것을 추천합니다. 징기스칸 불판에 프렌치렉, 양갈비, 양등심, 숙주나물과 버섯을 차례로 구워 즐긴 뒤, 대만식 바오번에 양불고기를 넣어 미트파이처럼 먹는 메뉴가 별미입니다. 이어서 신선로 탕기에 나오는 샤브샤브는 다소 느끼해진 속을 따끈하고 깔끔하게 정리해주는 맛인데 백탕과 홍탕 중 선택할 수도 있습니다. 여기에 수제로 만든 양고기 스팸을 구워 흰 쌀밥에 얹어주는 메뉴까지 먹고 개운한 오차즈케로 마무리하면 포만감이 최대치에 이르게 됩니다. 고기 굽는 것도 모두 서버가 담당해주므로 데이트하기에도 좋은 곳입니다.





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