진주집
뽀얀 콩국물로 늘 사랑 받는 콩국수

재료의 조화로움 파인다이닝
시연(時延) 은 '시간을 공들이다' 라는 의미를 담고있으며, 발효와 훈연, 직화라는 시간이 주는 경험을 음식에 녹여 최상의 음식을 만들어 내고 있는 곳입니다. 미슐랭에 등재된 미슐랭 2스타 출신의 셰프가 만들어내는 최상의 맛은 음식을 먹는내내 감탄과 탄성 그리고 만족을 주기에 충분한 곳입니다. 차에 조예가 깊은 사장님이 직접 우려주시는 차 또한 별미입니다. 맛있는 음식과 편안한 분위기, 음식과 술에 대한 친절한 서비스 모든 것이 완벽한 곳입니다.





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