세석정

매장 소개

역삼동에 위치한 곰탕 전문점. 한우 암소를 사용해 곰탕과 수육을 만들어내는 곳입니다. 곰탕은 고기만 들어가는 ‘보통’과 내포가 추가로 들어가는 ‘특’으로 나뉘는데, 밑간이 되어 나오지 않은 국물은 심심하지만 평소 각종 조미료에 지친 혀의 미뢰를 부드럽게 정화해주는 맛입니다. 진짜 곰탕의 국물을 조금 즐기다 테이블에 있는 소금과 후추, 파, 청양고추 등을 입맛에 맞게 넣으면 됩니다. 양지, 차돌, 곱창, 막창, 내포 등 다양한 부위가 나오는 수육도 인기가 좋습니다. 개운한 맛의 김치도 아주 인상적인 맛을 자랑합니다.