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김인복의광평

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돼지갈비와 냉면

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매장 소개

제주 한라산아래첫마을, 서관면옥, 한우다이닝 울릉 등으로 유명한 김인복 셰프가 탄생시킨 새로운 브랜드입니다. 유투브에서 코엑스의 최고 맛집으로 꼽히며 인기가 높아져 웨이팅 없니는 방문이 힘들 정도입니다. 제주 광평마을에서 자란 메밀과 한우로 만든 순메밀 물냉면은 감칠맛이 강하고 육수가 간간한 편으로 초보자도 맛있게 즐길 수 있습니다. 메밀면을 들기름과 간장으로 양념해 담백하게 먹다 다시마 식초를 살짝 부어 산미를 더해 먹는 ‘비비작작 골동냉면’이 별미입니다. 돔베고기를 주문하면 알싸하면서도 중독성 있는 맛의 전복김치가 곁들여 나와 만족도가 높습니다.

  • 영업시간
    open 매일 11:00 ~ 22:00
  • 업종한국음식 > 돼지갈비
  • 전화번호0507-1488-0271
  • 주소
    서울특별시 강남구 영동대로106길 45

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl와인 셀러, 고기 숙성 냉장고
  • flagImgUrl전복김치 제공
  • flagImgUrl슴슴한맛, 오독오독한식감, 감칠만
  • flagImgUrl웨이팅 있을 수 있어요, 대기석이 준비되어 있어요
  • flagImgUrl예약필수
  • flagImgUrl회식하기 좋은, 모임에 적합한
  • flagImgUrl코엑스 근처
  • flagImgUrl봉은사역

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대기가 많아서 음식이 조금 늦게 나와 걱정했는데 퀄리티 정말 좋았어요. 돼지갈비는 양념 밸런스가 아주 훌륭했고 평양냉면은 정말..웨이팅만 아니면 매일 먹고 싶은 맛, 골동면은 다시마초 꼭 뿌려드세요 태어나서 처음 먹어보는 맛입니다.

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