전남목포시수강동1가

피시테리안

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피시테리를 활용한 요리

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 피시테리안에서 특히 인상적인 메뉴 구성은 무엇인가요?A.민어를 다양하게 활용한 피시테리 플래터가 대표적이며, 훈제 민어와 민어 초리조, 부레팝콘, 민어껍질 튀김 등이 한 번에 제공되는 구성이 특징입니다.
Q. 피시테리안의 음식 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.훈제 민어는 선을 지킨 훈제향과 씹는 맛 있게 건조된 식감으로 평가되었고, 부레팝콘과 민어껍질 튀김은 간이 잘 맞는다는 반응을 얻었습니다.
Q. 매장 분위기나 공간 구성에서 특별한 점이 있나요?A.손님이 식사하는 공간과 요리를 만드는 부엌, 샤퀴테리를 만드는 공간이 나뉘어 있으며, 저녁에는 흰색 벽과 파도처럼 굽이진 조명 위로 영상을 비춰 어두운 시간대만의 분위기를 연출합니다.
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매장 소개

피시테리란 목포 근해에서 잡히는 천혜의 자원 생선을 염장, 훈연, 발효, 건조 등의 다양한 샤퀴테리 가공법을 활용해 만들어낸 새로운 수산 가공품 분야의 선두주자로서 로컬 수산자원의 가치를 높이고 수산 식품 시장에 새로운 변화를 만들어낼 곳입니다. 피시테리를 활용한 요리와 제철 맞은 목포 인근해 수산자원을 활용해 매일 바뀌는 요리와 와인을 즐길 수 있습니다.

  • 영업시간
    close 매일 17:00 ~ 23:00
  • 업종세계음식 > 유로피언
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호0507-1387-0386
  • 홈페이지
  • 주소
    전남목포시수강동1가
    전라남도 목포시 수강로 11-2
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl개별룸
  • flagImgUrl부드러운맛,담백한맛
  • flagImgUrl데이트,기념일
  • flagImgUrl고급
  • flagImgUrl프라이빗한,고급스러운

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
목포 원도심 민어거리 끝자락에 있는 피시테리안은 민어를 활용한 피쉬 샤퀴테리 전문 공간으로, 훈제 민어와 민어 초리조, 부레팝콘, 민어껍질 튀김 등이 하나의 플래터로 제공됩니다. 선을 지킨 훈제향과 씹는 맛 있게 건조된 식감, 간이 잘 맞는 튀김류가 특징이며, 식사 공간과 부엌, 샤퀴테리 작업실이 분리된 구조와 어두운 시간대 조명과 영상 연출이 어우러진 분위기를 즐길 수 있습니다.
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