새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
인생 타르트를 만나고 싶다면
프랑스 디저트계의 최고 과정으로 손꼽히는 에꼴 르노트르를 수료한 파티시에의 남다른 한 끗으로 고급스러운 맛의 쁘띠 갸또와 구움과자를 만날 수 있습니다. 디저트 미식가들 사이에서 ‘인생 타르트’로 불리기도합니다. 시그니처 타르트인 ‘피스타시에’는 반죽부터 가나슈까지 피스타치오를 활용하고 오렌지꽃향의 샹티크림으로 향기롭게 마무리합니다. 주말 및 공휴일엔 이용시간 제한이 있으니 참고하면 좋습니다.
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