서울양천구신정동

스시히타

별 3 아이콘

목동의 숨은 오마카세

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 스시히타 디너 오마카세에서는 어떤 구성과 특징적인 네타를 맛볼 수 있나요?A.디너 스시 오마카세에서는 참돔, 광어, 고등어 이소베마끼, 전갱이, 아나고, 단새우, 우니 등 다양한 네타가 니기리와 츠마미 형태로 나오며, 샤리는 살짝 꼬독한 질감으로 설명됩니다.
Q. 이곳에서 특히 인상적이었던 식감이나 조리의 특징이 있다면 무엇인가요?A.아나고의 겉바속촉 식감과 민물장어의 부드럽게 녹는 식감, 서걱서걱한 무늬오징어 구이 등 서로 다른 질감을 살린 조리로 식감 대비가 뚜렷하게 느껴졌다는 후기가 있습니다.
Q. 스시히타의 매장 운영 방식과 서비스는 어떤 편인가요?A.스시히타는 뒷주방 직원이나 서버 없이 셰프가 직접 운영하는 1인 업장으로, 간결한 서비스와 디테일한 설명, 그리고 친절한 응대가 언급되었습니다.
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매장 소개

'스시히타'는 오너셰프 1인이 혼자서 운영하는 스시 오마카세입니다. 동선이 좋은 편이고, 청결하고 꼼꼼하여 편안한 식사를 하실 수 있습니다. 세심한 서비스와 퀄리티 높은 맛은 이곳을 방문할 이유가 충분합니다.

  • 영업시간
    open 매일 12:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 스시/초밥
  • 전화번호0507-1385-0078
  • 주소
    서울양천구신정동
    서울특별시 양천구 목동로21길 30 1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl깊은맛,담백한맛,깔끔한맛
  • flagImgUrl조용한,심플한,모던한
  • flagImgUrl옷걸이
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl데이트,저녁식사,모임
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
스시히타는 1인 운영 스시 오마카세로, 디너 코스 기준으로 참돔, 광어, 고등어 이소베마끼, 전갱이, 아나고, 우니, 단새우 등 다양한 네타를 정석적인 니기리와 츠마미 구성으로 제공합니다. 샤리는 살짝 꼬독한 질감으로 설명되며, 고등어 이소베마끼의 기름진 맛과 아나고의 겉바속촉 식감, 민물장어의 부드럽게 녹는 식감 등 식감과 맛의 대비가 두드러집니다. 기름진 냄새를 줄이기 위해 향초를 사용하는 등 디테일한 서비스와 친절한 응대가 인상적이며, 단새우를 여러 마리 올려주는 구성과 서비스 회 추가 등으로 재료에 힘을 준 모습이 강조됩니다.
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