Q. 고랑식당의 고기는 어떤 방식으로 숙성하며 맛의 특징은 어떤가요?A.삼겹살과 목살, 돼지갈비는 워터에이징 수중 숙성으로 14일 또는 72시간 숙성해 육즙이 풍부하고 부드럽고 고소한 풍미와 감칠맛이 잘 살아 있다는 후기가 있습니다.
Q. 매장 분위기와 좌석 구성은 어떤 편인가요?A.한옥풍 인테리어와 은은한 조명, 나무 인테리어로 고급스럽고 따뜻한 분위기를 주며, 내부가 넓고 쾌적하고 4인테이블과 단체석이 마련되어 회식이나 가족모임 등 단체 이용도 편리하다고 합니다.
Q. 주차와 접근성, 편의시설은 어떤가요?A.덕천역 9번 출구 기준 도보 4분 거리로 접근성이 좋고, 덕천 시흥 주차장을 이용하면 1시간 주차 지원을 받을 수 있으며, 남녀 구분 화장실과 셀프바, 주문벨 등이 갖춰져 있어 이용이 편리합니다.