Q. 추자에가면에서 꼭 먹어볼 만한 대표 메뉴는 무엇인가요?A.추자에가면은 조기정식과 조기구이를 즐길 수 있는 조기구이집으로, 짭조롬하고 조기비릿내 물씬 나는 조기구이가 특히 인상적으로 소개된다.
Q. 이곳에서는 반찬 구성이 어떤 편인가요?A.밑반찬으로 생선말린 것, 무우와 고추 절인 것, 김치, 콩나물, 총각무우, 새우젓 등을 여럿 내어주며, 특히 총각무우는 맛있어서 한 접시를 더 주문할 정도로 만족도가 높게 표현된다.
Q. 조기구이의 식감과 맛은 어떤 느낌으로 묘사되나요?A.조기구이는 육안으로 평범해 보이지만 한입 먹으면 탱글 탱글한 살점과 짭조롬하고 조기비릿내 물씬 나는 풍미가 어우러진다고 표현되어 있다.