을밀대
짙은 육향이 느껴지는 평양냉면
다양한 저속노화 요리
오너 셰프가 되기 이전 회사 생활을 하며 식습관의 중요성을 깨닫고 직접 차린 곳입니다. 건강함을 뜻하는 웰니스의 이름을 따서 건강한 재료와 조리법을 사용해서 포케를 만듭니다. 현미와 귀리를 사용해 밥을 짓고 모든 재료는 매장에서 직접 세척하고 조리하는 등 재료 하나하나에서부터 정성을 들입니다. 인근에 양재천이 위치해 식사 전후 산책을 즐기기에도 좋습니다.
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