파티블랑

매장 소개

CRC등급 프랑스산 친환경(아기가 먹어도 안전한) 포리쉐밀가루, 유기농밀가루, AOP 레스큐어 버터등을 사용하고 저온 장시간 숙성하여 만듭니다. 파티블랑의 빵에는 대부분 천연발효종인 르방(levain)으로 발효시켜 건강한 빵을 만들어요. 그리고 재료품목에는 마가린, 식물성생크림 없습니다. 100% 버터와 동물성생크림만 써요. 오전 11시부터 빵이 나오기 시작해요. 빵이나 제과의 경우 매일 판매하는 품목이 달라질 수 있습니다. 빵은 당일생산,당일판매합니다. ^^ 3~4일전 예약시 주문제작 후 픽업 가능합니다. (마들렌, 휘낭시에, 쿠키, 수제햄버거 등) 영업은 월요일부터 목요일까지로 (오전 11시 ~ 오후 8시) 참조해 주세요.