유진막국수 매장 사진, 서울특별시 용산구 장문로 18
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유진막국수

3.6HOT주차

두 가지 스타일로 즐기는 막국수

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유진막국수
매장소개
‘유진 막국수’는 용산구청 인근에 위치한 한식 전문점입니다. 막국수를 포함하여 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 식사류와 술 한잔 걸치기 좋은 안주류까지 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 대표 메뉴는 거뭇한 메밀 면 옆으로 붉은 양념에 버무려진 회무침이 넉넉하게 곁들여 나오는 ‘회 막국수’. 자극적이지 않고 적당한 감칠맛이 맴도는 양념장과 쫄깃쫄깃한 회무침이 풍성한 식감과 맛을 한층 살려줍니다. 막국수는 기본적으로 비빔식으로 제공되지만, 기호에 따라 함께 제공되는 육수를 자작하게 부어 물 막국수 스타일로 즐길 수 있습니다. 막국수 밑에는 설탕이 깔려 있어 단맛을 줄이고 싶다면 주문 전 미리 빼 달라고 말하는 것을 추천합니다.

매장소개

‘유진 막국수’는 용산구청 인근에 위치한 한식 전문점입니다. 막국수를 포함하여 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 식사류와 술 한잔 걸치기 좋은 안주류까지 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 대표 메뉴는 거뭇한 메밀 면 옆으로 붉은 양념에 버무려진 회무침이 넉넉하게 곁들여 나오는 ‘회 막국수’. 자극적이지 않고 적당한 감칠맛이 맴도는 양념장과 쫄깃쫄깃한 회무침이 풍성한 식감과 맛을 한층 살려줍니다. 막국수는 기본적으로 비빔식으로 제공되지만, 기호에 따라 함께 제공되는 육수를 자작하게 부어 물 막국수 스타일로 즐길 수 있습니다. 막국수 밑에는 설탕이 깔려 있어 단맛을 줄이고 싶다면 주문 전 미리 빼 달라고 말하는 것을 추천합니다.

영업시간

매일
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주차

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메뉴

주소

서울특별시 용산구 장문로 18

지번서울특별시 용산구 동빙고동 7-19

전화번호

02-797-2307

식신 리뷰

(27)
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  • Sam33 2.5
    메밀 막국수의 메밀 함량, 80%로 복원해 주세요 https://www.siksinhot.com/search?keywords=%EC%9C%A0%EC%A7%84%EB%A7%89%EA%B5%AD%EC%88%98
  • Sam33 2.5
    유진 막국수 요것이 메밀 막국수인지 전분 막국수 인지 분간이 안갈 정도로 쫄깃하다.
  • 533492 3.5
    여러 메뉴가 있지만 제가 항상 주문하는 메뉴는 막국수! 그냥 막국수도 맛있지만 회무침이 들어간 회 막국수가 JMT! 회무침이 아쉽지 않게 정말 많이 들어가 있어 너무 좋아요 >_< 메밀면에 회무침 감싸서 먹으면 아주 중독적인 맛이에요!
  • 467211 3
    막국수는 동치미 육수에 말아 먹는 영동식과 춘천과 같이 비빔 막국수인 내륙쪽 영서 스타일로 나뉘는데 이 집은 양념 간장 베이스의 영서 스타일. 메밀 함량은 높지 않지만 양념이 강하지 않아 맛이 괜찮아요.
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