고쿠텐 청주동남점

매장 소개

***6/1 오픈했습니다. 오픈 이벤트 진행중!*** 감칠맛이 일품인 튀김덮밥 전문점 고쿠텐. 고쿠텐은 천상의 감칠맛이라는 의미를 지니고 있습니다. 저희 고쿠텐에서는 직접 개발한 튀김가루를 사용하여 튀김의 바삭함과 촉촉함을 동시에 즐기실 수 있으며, 정성이 담긴 타레소스는 튀김덮밥의 감칠맛을 더해 줍니다. 고쿠텐의 정성과 노력이 한그릇의 꽃으로 피어납니다. 1. 고쿠텐은 주문과 동시에 튀겨 조리 시간이 걸리는 슬로우 푸드입니다. 2. 고쿠텐은 매일 2번 새로운 튀김 기름을 사용합니다. 3. 고쿠텐은 튀김기름과 참기름을 일정한 비율로 섞은 전용 기름으로 튀겨내어 더욱 진한 풍미를 느끼실 수 있습니다. 4. 고쿠텐은 자연의 신선한 재료로 조리하며, 타레소스는 8시간의 정성과 48시간의 숙성으로 만듭니다. 5. 고쿠텐은 오픈 주방으로 항상 청결하게 운영합니다. 6. 밥과 장국은 무료로 추가 가능합니다. [드시는 방법] 튀김을 반 정도 드신 후, 뚜껑에 남은 튀김을 올려 두고 온천계란과 밥을 비벼 남은 튀김과 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 텐동 전문점으로, 일본식 튀김 + 덮밥으로 바삭하고 고소한 튀김과 단짠의 감칠맛 나는 식사를 하실 수 있습니다. 시원한 맥주 또는 하이볼, 레몬 or 자몽 소다와 함께하기 좋은 튀김 덮밥입니다.