스파이스 키마카레 키마라야

매장 소개

키마라야는 키마카레전문점입니다. 1. 일본에 있는 요코하마 카레뮤지엄 원장(이노우에 타카히사:井上 たかひさ) 운영하는 카레대학을 이수했습니다. 2. 30가지 이상의 스파이스(향신료)를 사용합니다. 3. 기존에 판매하고 있는 카레가루, 기성품을 사용하지 않고 직접 만드는 수제 카레입니다. 4. 3가지 키마카레(쇠고기, 고등어, 야채)와 매주 바꾸는 카레로 구성 하고 있는 일본카레 전문점입니다. 5. 한국롯데호텔 요리사로 근무 후 일본에서 일본대 식품경제학과 졸업 후 일본에서 20년간 요리사 근무.