담터추어탕
속을 진득하게 채워주는 추어탕
참숯에 굽고 훈연하여 담백한 족발
'별내동' '태릉 갈비거리'에 위치한 참숯족발, 튀김족발 맛집 '가가족족'입니다. 매일 파인애플과 와인 숙성장으로 삶은 신선산 족발을 지리산 1200도에서 구운 참숯에 굽고 훈연을 한 참숯족발을 기본으로 하고 있습니다. 참숯에 굽고 훈연하여 일반적인 족발의 느끼함은 없애고 고소하고 담백한 풍미를 더한 것이 특징입니다.
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