장모님새우수제비매운탕
생선구이 매운탕 맛집 장모님
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1. 공일돈의 경쟁력은 정성입니다. - 기계로 작업한 고기와 기성품 소스를 가지고 수제라고 속이지 않겠습니다. 국내산 1등급 냉장육을 6단계(손질 -> 컷팅 -> 망치질 -> 양념 -> 연육 -> 숙성)를 거친 수작업을 통해 만듭니다. - 신선한 15가지의 식재료를 10시간 끓여 만든 육수와 20가지의 재료를 배합하여 만든 특제 수제 소스는 건강하고 특별한 맛을 선사합니다. 2. 단단히 오래가는 매장이 되겠습니다. 매출과 수익만을 쫓지 않겠습니다. 음식의 품질, 매장의 청결, 고객의 만족을 최우선하면 매출과 수익은 함께 따라온다고 믿고 있습니다. 음식에 대한 끊임없는 연구와 고객의 소리에 집중 하겠습니다. 3. 수제 돈까스의 기준이 되겠습니다. 맛에 대한 신념과 음식에 대한 사명감을 가지고 만들겠습니다. 믿음과 신뢰를 바탕으로 정직한 수제 돈까스의 기준을 저희 공일 돈까스가 만들겠습니다.
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