충남식당
푸짐하게 들어찬 내장 건더기의 매력
매콤한 코다리조림
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거제코다리!!! 장평코다리!!! 안녕하세요. 거제도 현지인 맛집으로 유명한 명태가도 거제점 인사드립니다. 바닷바람에 꼬들하게 말려진 명태는 예로부터 매콤한 소스와 함께 졸여먹는 코다리찜이 유행했습니다. 명태가도 거제점의 코다리찜은 단순히 매운게 아닌 맛있게 매운것이 무엇인지 제대로 보여드립니다! 비법소스를 아낌없이 발라 맵싹하게 졸여낸 코다리찜은 수율이 풍성한 콩나물과함께 제공되어 푸짐하게 즐기실 수 있습니다. 간간하게 매운맛의 코다리찜은 맨입으로 드셔도 좋고 밥반찬 술안주로도 제격입니다. 미역국 / 백김치 / 양배추샐러드 고추무침 / 물김치 / 무초절임 등 기본 반찬 역시 짱짱하게 나오며 같이 제공되는 곱창김에 싸드시면 김 특유의 고소함과 맵싹한 코다리찜 그리고 반찬의 하모니가 한 되 어우러져 입안에서 감칠맛이 폭발합니다. 총 3단계 매운맛으로 선택할 수 있어 심하게 스트레스 받으시거나 매운것을 선호하시는 분들에게 즐거운 선택지를 제공합니다. 매장내에서 사용되는 모든 식재료는 당일 공수하여 최대한 신선도를 유지하여 손님 상에 나가게 됩니다. 메인 코다리찜 외에도 부드러운 식감의 가오리조림과 술안주로 드실 수 있는 홍어 + 육전이 구비되어 있습니다. 그 외에도 통태전 / 육전 / 알곤이 떡사리 / 계란찜 / 알밤 / 우동,라면사리 등 다양한 추가메뉴가 준비되어 코다리찜과 즐기기 좋습니다. *전화문의* 055-633-1555 *영업시간* 매일 11:00 - 22:00 (일요일 휴무)
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