에르미타주
제주 속 작은 프랑스
조용한 숲속의 여유로운 카페!
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기상악화나 다른 태풍등 자연재해가 있을때는 인스타로 공지를해드립니다 꼭 확인 부탁드립니다 https://www.instagram.com/cafe_nsn_jeju 서귀포 피크닉카페 카페느슨입니다 귤밭의 돌창고를 개조한 제주스런 카페입니다 서귀포신시가지와 중문사이 도순동에위치하고있습니다 직접베이킹한 케잌 빵 종류부터 모든청은 수제로 만들고있으면 가능한한 재료는 국내산 특히 제주산을 사용 할려고 노력합니다 베이킹에 쓰이는 계란은 애월아빠들 동물복지란 난각번호2번을 정기배송으로 사용하고있으며 버터는 뉴질랜드 목초 천연버터, 크림치즈는 끼리크림치즈를 사용하여 바스크치즈케이크를 만들고있습니다 시럽은 비정제설탕으로 주인장이 정성스레 만들고있으며 바닐라시럽역시 바닐라빈으로 수제로 만듭니다 초코시럽은 깔리바우트초콜렛이랑 발로나코코아 파우더로만들고있습니다 말차케이크는 성읍고씨곳간의 100퍼센트 제주산말차가루로 만들고있으며 레몬파운드의 레몬역시 서귀포농장에서 납품받아 만들고있습니다 최대한 주인장의 정성을 녹여 정성스레 준비하고있지요 커피는 블렌딩이아닌 싱글오리진으로 이디오피아원두랑 브라질원두 두가지 라인이 있고 이탈리아 전통방식의 수동머신으로 풍미가 깊고 맛있게 만들기위해 노력합니다 에스프레소뿐만이아니고 브루잉도 준비하고 있습니다 브루잉라인은 그때그때 다르긴합니다^^ 반려견출입가능합니다 하지만애견카페는 아니기에 목줄이나 케어는 부탁드립니다 서귀포시 도순동186 또는 중산간서로 356번길42 [카카오맵] 카페느슨 제주 서귀포시 중산간서로356번길 42 (도순동) http://kko.to/Re9e_hKYy [네이버 지도] 카페느슨 제주 서귀포시 중산간서로356번길 42 http://naver.me/FFnJQGJR [T map x NUGU]카페느슨 제주 서귀포시 중산간서로356번길 42 https://surl.tmap.co.kr/8d5e2b4e
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