몽탄
짚불 향 가득 나는 맛있는 소갈비
용산 파인다이닝 레벨제로
친환경 제로 웨이스트를 추구하는 파인 다이닝입니다. 장소를 옮기면서 미식을 즐기는 독특한 ‘다이닝 쇼룸’ 방식으로 새로운 다이닝 경험을 원하는 고객들에게 이색적인 장소가 되어주는 곳입니다. 버섯, 연근, 더덕 등 익숙한 한국의 식재료를 활용하여 실험적인 감각으로 해석한 음식들은 예술적인 감각의 플레이팅이 더해져 새로운 느낌을 줍니다. 여기에 섬세하고 친절한 셰프의 설명이 더해집니다. 공간뿐만 아니라 식재료와 요리 방식에도 친환경과 제로웨이스트의 이야기가 담겨있는 것이 흥미로운 곳입니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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