Q.네기우나기야에서 어떤 방식으로 장어를 조리하나요?A.숯불에 초벌하여 찐 후 다시 한 번 숯불에 굽는 관동식 조리법을 사용하며, 히츠마부시의 먹는 방식을 결합해 장어덮밥을 제공합니다.
Q.우나쥬 정식을 주문하면 어떤 구성으로 나옵니까?A.우나쥬 정식은 통장어가 올려진 장어덮밥과 함께 차완무시가 제공되고, 우나쥬 특정식의 경우 민물장어 구이 한 마리 반이 나오는 구성으로 소개되었습니다.
Q.가족 외식 장소로 네기우나기야의 분위기는 어떤 편인가요?A.아담하고 편안한 분위기의 일식당으로, 홀은 일반 테이블과 룸으로 구분된 작고 오붓한 규모라 가족 외식 장소로 추천되었다고 언급됩니다.
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매장 소개
일본 정통의 조리법에 네기우나기야 만의 노하우를 바탕으로 숯불에 초벌 후 쪄낸 장어를 다시 구워 부드럽게 만든 조리법이 특징적인 곳입니다. 관동식 조리법에, 관서식 식사방식을 결합해 독특하면서도 최적의 맛을 추구합니다. 먹는 방법을 친절히 설명해주기 때문에 특별한 식사를 즐길 수 있습니다.
영업시간
open 매일 11:30 ~ 22:00
업종세계음식 > 일식
전화번호02-417-0805
주소
도로명
서울특별시 송파구 잠실로 209 2층 네기우나기야
지번
서울특별시 송파구 신천동 29-1
서울송파구신천동
서울특별시 송파구 잠실로 209 2층 네기우나기야
메뉴
사시미(소.중.대)
스키야키동
우나기 카바야키
우나쥬
카이센동
텐동
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맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요
리뷰
AI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
네기우나기야는 잠실 소피텔 앰배서더 서울 2층에 위치한 장어덮밥 전문 일식당으로, 숯불에 초벌 후 찌고 다시 굽는 관동식 조리법과 히츠마부시 방식이 결합된 메뉴를 선보입니다. 우나쥬 정식에는 통장어와 차완무시, 녹차를 우린 다시를 곁들여 단짠단짠한 소스와 부드러운 식감을 즐길 수 있으며, 아담하고 편안한 분위기에 일반 테이블과 룸이 갖춰져 가족 외식 장소로도 언급됩니다.
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장어 사이즈가 아주 크고 실해요. 양이 많으신 분이 아니라면 일반 정식만으로도 충분할 것 같아요. 최근에 오픈해서 쾌적하게 식사할 수 있어서 좋았습니다.