잠실서울송파구신천동

네기우나기야

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장어구이덮밥 전문점

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 네기우나기야에서 어떤 방식으로 장어를 조리하나요?A.숯불에 초벌하여 찐 후 다시 한 번 숯불에 굽는 관동식 조리법을 사용하며, 히츠마부시의 먹는 방식을 결합해 장어덮밥을 제공합니다.
Q. 우나쥬 정식을 주문하면 어떤 구성으로 나옵니까?A.우나쥬 정식은 통장어가 올려진 장어덮밥과 함께 차완무시가 제공되고, 우나쥬 특정식의 경우 민물장어 구이 한 마리 반이 나오는 구성으로 소개되었습니다.
Q. 가족 외식 장소로 네기우나기야의 분위기는 어떤 편인가요?A.아담하고 편안한 분위기의 일식당으로, 홀은 일반 테이블과 룸으로 구분된 작고 오붓한 규모라 가족 외식 장소로 추천되었다고 언급됩니다.
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매장 소개

일본 정통의 조리법에 네기우나기야 만의 노하우를 바탕으로 숯불에 초벌 후 쪄낸 장어를 다시 구워 부드럽게 만든 조리법이 특징적인 곳입니다. 관동식 조리법에, 관서식 식사방식을 결합해 독특하면서도 최적의 맛을 추구합니다. 먹는 방법을 친절히 설명해주기 때문에 특별한 식사를 즐길 수 있습니다.

  • 영업시간
    open 매일 11:30 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 일식
  • 전화번호02-417-0805
  • 주소
    서울송파구신천동
    서울특별시 송파구 잠실로 209 2층 네기우나기야
    길찾기

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
네기우나기야는 잠실 소피텔 앰배서더 서울 2층에 위치한 장어덮밥 전문 일식당으로, 숯불에 초벌 후 찌고 다시 굽는 관동식 조리법과 히츠마부시 방식이 결합된 메뉴를 선보입니다. 우나쥬 정식에는 통장어와 차완무시, 녹차를 우린 다시를 곁들여 단짠단짠한 소스부드러운 식감을 즐길 수 있으며, 아담하고 편안한 분위기에 일반 테이블과 룸이 갖춰져 가족 외식 장소로도 언급됩니다.
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작성된 리뷰

장어 사이즈가 아주 크고 실해요. 양이 많으신 분이 아니라면 일반 정식만으로도 충분할 것 같아요. 최근에 오픈해서 쾌적하게 식사할 수 있어서 좋았습니다.

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