스와니예
한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑
파스타와 어란의 색다른 만남
압구정 로데오거리에 위치한 ‘그라노’는 이탈리아 출신의 오너 셰프가 운영하는 곳입니다. 지리산 흑돼지, 강원도 감자 등 한국식 식재료를 이탈리아 요리에 접목시킨 음식을 맛볼 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘어란 파스타’는 엑스트라 버진 올리브 오일로 볶은 스파게티면 위에 어란을 얇게 썰어 올려냅니다. 부담스럽지 않을 정도의 오일리한 파스타와 어란의 짭조름한 맛이 입안에서 기분 좋게 맴도는 게 특징입니다. 어란 파스타는 레드 와인보다는 화이트 와인과 더 잘 어우러지니 참고하면 좋겠습니다. 인기 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 코스메뉴도 준비되어 있습니다.
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별매장 히스토리
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전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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