새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
모던퀴진 양식점
'Animato'는 독창적인 조리법과 기존의 틀을 깨는 식재료의 조합(Balance)을 필두로 새로움을 지향하는 모던퀴진(modern cuisine) 입니다. 매 시즌 농장에서 키워지는 소중한 작물과 신선한 식재료를 기반으로 쉐프의 요리 스킬과 철학을 가감없이 덧 입혀 보다 혁신적이고 모던한 Culinary를 선보이고자 합니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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