Q.손선장 코우지 오마카세 세트는 어떤 점이 특징인가요?A.참다랑어, 대광어, 대참돔, 고등어 초절임, 단새우 등을 각기 다르게 숙성해 다양한 식감과 깊은맛, 감칠맛을 느낄 수 있고 코우지 시그니처 초데리와 숙성 회간장이 함께 제공됩니다.
Q.손선장은 어떻게 주문하고 이용하면 편한가요?A.노량진수산시장 내에서 키오스크로 바로 세트를 주문할 수 있고, 포장 전문 시스템으로 회를 포장해 집에서도 오마카세 감성을 느끼며 즐기기 좋습니다.
Q.방문 시 대기나 혼잡도는 어떤 편인가요?A.금요일 저녁에 방문했을 때 초장집에서 약 30분 정도 웨이팅이 있었고 초장집이 엄청 바글바글할 정도로 약간붐빔 이상이라 방문 시간대에 유의하는 것이 좋습니다.
저장
4
공유
매장 소개
젊은 청년들이 보다 높은 만족감을 위해 매일 노력하는 곳, 손선장입니다. 매일 새벽 직접 경매를 통해 수급한 산지의 원물만을 사용하며 86-88호를 확장하여 모듬회와 갑각류를 모두 취급하고 있어 선택의 폭이 넓습니다. 하루 평균 800마리 이상의 높은 회전율을 자랑하는 곳입니다.
노량진수산시장 손선장은 코우지 셰프와 협업한 숙성회 오마카세 세트를 키오스크로 간편하게 주문할 수 있고, 2인부터 5인까지 세트 구성이 다양해 선택이 편하다. 참다랑어, 대광어, 대참돔, 고등어 초절임, 단새우 등이 각기 다른 숙성으로 준비되어 다양한 식감과 깊은맛, 감칠맛을 즐길 수 있으며, 코우지 시그니처 초데리와 숙성 회간장 등 소스 구성이 뛰어나 집에서도 고급 일식집 같은 오마카세 감성을 느끼기 좋다.
전체 5건
최신순평점순
작성된 리뷰
woo
신고
오늘은 노량진에 직접 못가고 퀵으로 주문했는데
역시나... 너무 맛있네요^^
매번 시장 2층 식당에서 먹었는데
퀵으로 주문하니까 진짜 먹기좋게
손질해주시네요.
배달도 자주 이용하겠습니다.
항상 맛있는 음식 감사합니다.
김정숙
신고
방어맛집이네요~~~~
안덕연
신고
이집은 정말 찐!!!!맛집!!
무늬오징어랑 숙성회 정말 쵝오에요!!!!
캐나일
신고
여름이여도 노량진이니까 믿고 먹는다~~
회가 이렇게 신선한데 우찌 가만히 있을수 있을꼬~~