서울

중구

충무로3가

박지후스시

신선한 재료를 당일 소진하는 곳

평가중

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 박지후스시 초밥의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.후기에 따르면 숙성회와 초밥은 비린내가 없고 쫄깃하고 감칠맛이 느껴져 전체적으로 맛있었다는 평가가 많습니다.

Q. 점심 시간 웨이팅과 좌석 상황이 궁금합니다.A.평일 점심에는 직장인들이 많이 찾아 3팀 정도 웨이팅이 생기기도 하지만, 내부 좌석이 꽤 많아 대기 시간이 10~15분 정도로 비교적 빨리 빠지는 편으로 소개됩니다.

Q. 매장 서비스나 직원 응대는 어떤가요?A.직원들이 능숙해 서빙이 빠르고, 점원들도 친절하다는 후기가 있어 전반적으로 기분 좋은 식사를 했다는 평가가 나옵니다.

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매장 소개

박지후스시는 가성비및 하이엔드 조리과정과 높은질의 재료사용을 추구하는 곳입니다. 활어를 손질 할 땐 신케지메,삼투압,곤부지메 방식을 지향하며 모든활어와 취급생선들을저온 숙성합니다. 저온 숙성과정을 거친 생선들은 찰진식감,잡내제거,감칠맛과 더불어 신선함을 바탕으로 맛 의 극대화를 향상 시킵니다. 참치 또한 최고급 참치인 *참다랑어* 사용만을 고집하며, 맛 의 신선함을 유지하고자 신선한 재료만을 당일에 준비합니다. 추천메뉴는: 런치메뉴,세트메뉴,사시미 입니다. 신선한 재료를 당일 소진하는 곳으로 인기입니다.

영업시간
close 매일 11:00 ~ 22:00
업종세계음식 > 스시/초밥
편의시설Take out

홈페이지
https://instagram.com/pjhsushi
주소
도로명
서울특별시 중구 수표로6길 33 1층박지후스시
지번
서울특별시 중구 충무로3가 26-2
서울중구충무로3가
서울특별시 중구 수표로6길 33 1층박지후스시

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평가중

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

충무로에 위치한 박지후스시는 평일 점심에 직장인 웨이팅이 생길 만큼 인기가 많고, 내부 좌석이 10~11개 정도로 생각보다 넓어 만석이어도 분위기가 혼란스럽지 않다고 한다. 초밥정식과 사시미+스시 2인 세트 등 메뉴 구성이 다양하며, 숙성회와 초밥은 비린내가 없고 쫄깃하고 감칠맛 나는 것으로 평가된다. 직원들이 능숙하고 친절해 전체적으로 만족도가 높다는 후기가 많다.

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