우래옥
고기 육수로 깊은 맛을 살린 국수
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1989년 인사동에서 작은 국밥집으로 문을 연 남원은 2020년 지금 이 자리로 옮겨왔습니다. 이 곳 남원을 대표하는 음식은 국밥과 홍어 요리로 전라도 조리법을 고수하고 있습니다. 특히 남원국밥은 남원이 문을 연 이래 지금까지 예술과 문학과 삶을 논하던 우리 시대 많은 애주가들의 쓰린 속과 마음을 달랬습니다. 시간은 흘러 삼천원 하던 국밥은 만원이 되었지만 남원을 찾던 정다운 사람들과 음식 맛은 예나 지금이나 변함이 없습니다.





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