국립수목원 광릉숲 인근에 위치한 디저트 전문 베이커리
광릉불고기 창시자의 자제분이 운영하는 곳으로 원래는 남양주군 진접읍 광릉내 주택가 도로변 작은 점포에서 운영하다가 몇년 전 이곳으로 확장 이전 영업중에 있다.
마카롱을 비롯하여 각종 구움과자 및 케잌까지 다양한 디저트류가 유명하고 영업일도 목, 금, 토 단 3일에 오후 1시 부터 6시 까지만 판매하여 항상 웨이팅은 기본이고 일찍 솔드아웃 되는 품목도 많기에 원하는 제품을 편하게 구입하기 매우 어려운 곳이다.
마카롱이 시그니처 메뉴이긴 하나 다른 메뉴들 모두 훌륭하고 개인적으로 생각치도 않았던 조각 케잌이 JMT!... 부드러운 시트에 풍미 깊고 신선한 생크림과 적절한 과일 필링 등이 어우러진 맛이 정말 훌륭하다.
워낙 사기 힘든 곳이다 보니 가격이 매우 높을거라 생각했지만 생각보다 일반적인 가격에 합리적인 곳...
안에서 느긋하게 맛보기 힘든 점이 아쉽지만 대신 차로 소개 시켜준 10분 정도 거리에 위치한 서로 코웍하는 맛 좋은 커피점에서 커피와 함께 즐길 수 있는데 두가지가 어우러진 맛이 매우 기가 막힌다.
키오스크 주문이며 홀케이크의 경우 사전 예약 주문 가능하니 직접 문의해 보기 바란다.