진미식당
K푸드의 간판, 마성의 꽃게장
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돈카츠 준은 엄선된 제주산 돼지고기만을 사용합니다. 모든 고기는 250시간동안 저온숙성 후 누룩을 이용해서 한번 더 숙성을 하고 있습니다. 저희 JUN에서 제공되는 돈카츠는 고기가 두꺼워 보여도 씹으면 질기지 않고 부드럽게 씹히며, 숙성을 통해서 등심의 물렁한 지방부분은 더욱 탄력있고 고소한 맛이 납니다.





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