델리스가든

매장 소개

안녕하세요 델리스 가든입니다 :) 델리스 가든은 북문로 2가 78-26(청소년 광장 인근)에 위치해있는 50평 규모의 카페이며 샌드위치, 스콘, 크로플이 대표 메뉴입니다! <크림치즈> 델리스 가든에서는 저희만의 특별한 레시피를 고집하여 만든 맛있고 건강한 크림치즈를 활용해 메뉴 전체에 사용하고 있습니다.(스콘, 샌드위치, 음료 등) <샌드위치> 매일 직접 손질하는 연어와 직접 만드는 수비드 닭가슴살, 칼로리가 낮은 베이글과 치아바타 빵, 신선한 야채로 샌드위치를 만들고 있으며 매장 시그니처인 수제 크림치즈가 적극 활용돼 일반적인 샌드위치보다 더욱 특별한 맛에 차별화를 두었습니다. ‘닭가슴살과 연어 샌드위치’의 경우 웨이트 트레이닝 등 운동과 함께 식이요법을 하시는 손님들께서도 식사 대용, 건강한 치팅으로 즐기실 수 있을 만큼 맛있고 건강한 샌드위치를 만들고 있습니다.(NO마요, NO설탕, 들어간 메뉴는 설명에 표기!) <커피&음료> 델리스 가든의 커피와 음료는 금액이 저렴하고 양이 많은 일반 저가 커피와 차별화되는 하이엔드 커피 머신과 그라인더(라마르조꼬-리네아 클래식, 말 코닉-E65S)를 사용, 서울 3대 원두로 꼽히는 나무 사이로 브랜드의 와이칸 다크 원두를 납품받아 가격보다는 맛과 풍미에 차별화를 두었으며, 매장에서 직접 만드는 수제 과일청을 사용하여 에이드 음료를 만들고 있습니다. <스콘&크로플> 델리스 스콘의 경우 매장에서 직접 만들고 있으며 우유와 생크림 대신 매장에서 직접 만드는 크림치즈를 사용한 특별한 레시피로 매일 한정수량 만들어내고 있습니다. (아끼지 않고 사용하는 고메 버터로 인해 깊은 풍미와 식감을 자랑합니다!) 크로플은 심사숙고해 선별한 메이저급 업체의 사랑드 버터 크루아상 생지를 공급받아 2차 발효 후 저희만의 레시피 공정을 거쳐 구워내고 있습니다. *건강과 특별한 맛을 최우선으로 생각하고 열심히 계발한 메뉴들입니다! 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!