복성원
세월의 내공이 묻어나는 잡채밥
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베트남 쌀국수 전문점 '미분당(米粉堂)' 부천역점 입니다. 저희 '미분당'은 베트남 전통 음식인 쌀국수를 한국인의 입맛에 맞게 재탄생 시키고자 노력했습니다. 베트남의 전통음식, 한국인의 입맛, 일본풍의 분위기, 중국식 상호를 사용하여 다양한 문화와 개성을 지닌 사람들이 누구나 맛있게 드실 수 있는 음식과 문화공간을 제공하고자 하는 주인장의 신념을 담았습니다.
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