연와 찐갈비탕

매장 소개

안녕하세요. 연와찐갈비탕입니다. 모든 메뉴는 매장에서 나가는 직접 찍은 촬영 사진입니다. 97년부터 조리사 생활을 한 사람으로써 저가의 재료, 장류 등등 사용하여 모든 음식의 퀄리티 자체를 낮추고 싶지 않습니다. 장사꾼이 아닌 조리사인으로써 재료비를 낮추어 음식의 맛(오미), 영양(건강), 질을 떨어뜨리고 싶지 않은 마음이 큽니다! 모든 메뉴와 김치, 깍두기, 반찬, 다양한 소스류는 많은 과일, 야채를 사용하여 직접 매장서 손수 만듭니다. 맛과 재료, 영양의 퀄리티를 떨어뜨리지 않기위해 좋은 재료를 선별하여 맛과 건강을 지키겠습니다. 담백하고 시원한 고기육수&진하고 깊은 사골육수를 사용합니다. 갈비탕 제조과정 16~24시간 핏물빼기 > 갈비 삶기 > 갈비찜하기 > 갈비기름손질하기 감사합니다. 연와찐갈비탕