듀포레

매장 소개

프랑스 전통 빵을 제주도에서 맛 볼 수 있는 카페가 있다?! 듀포레는 맛과 뷰, 두 가지를 전부 잡은 유명한 제주도 빵집 입니다. 듀포레는 다른 베이커리 카페와는 이런 차별점을 두고 있습니다. 1. 르꼬르동은 아시다시피 프랑스에서 굉장히 유명한 베이커리 학교입니다. 이 르꼬르동 출신의 파티시에가 당일 생산하여 당일 판매하고 있습니다. 당일 판매되지 않은 빵은 100% 폐기 처리 합니다. 프랑스 고유의 레시피를 그대로 재현하기 위해, 프랑스산 식자재를 직수입하여 빵을 만들고 있습니다. 원가는 당연히 더 높지만 프랑스 산 자재를 사용해야 치즈의 향, 빵의 풍미가 더 살아납니다. 듀포레는 맛을 위해 재료와 타협하지 않겠습니다. 2. 맛뿐 만이 아니라 추억까지 완벽합니다. 제주도의 시작과 끝을 함께 하는 듀포레이기에 포토존에도 상당히 공 들였습니다. 비행기와 함께 촬영할 수 있는 '공항뷰', 조용히 바라볼 수 있는 '오션뷰', 마지막으로 바람을 맞으며 힐링할 수 있는 '루프탑'까지 준비해놨습니다. 손님분들은 오셔서 '추억'만 남기시면 됩니다. 3. 듀포레는 진정한 '제주도빵집' 입니다. 제주도에 진짜배기 빵집, 생각보다 없는 거 알고 계시나요? 직접 빵은 생산하고 판매하는 게 아니라 위탁생산하여 판매만 하는 제주도 카페가 너무 많습니다. 이 베이커리 카페가 진짜 빵집인지를 확인하시려면 '베이커리 룸'이 있는 지를 확인하셔야 합니다! 듀포레는 자체 베이커리 룸을 구비되어 있기 때문에 누구든지 확인하실 수 있습니다. 저희는 직접 생산, 당일 생산, 당일 판매만 원칙으로 하고 있습니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 제주도 여행 오신 분들이 소문을 내주셔서 제주도빵지순례 필수 코스로 선정되었습니다. 320만 유튜버가 직접 촬영하여 60만 조회 수를 만들어낸 푸드 킹덤도 인정한 베이커리 맛집입니다. 듀포레에 오신 분들을 제가 한 분 한분 기억하지는 못하지만 한 분 한 분께 감사하다는 말씀을 여기에서 드립니다. 맛과 뷰 동시에 잡는 듀포레가 되겠습니다.