박용채의 대박터진돈까스
고운 빵가루로 튀긴 옛날 돈가스

재료 본연의 맛을 내는 한식코스요리


제철 식재료를 사용하고 끝없는 연구를 통해 재료 본연의 맛을 최대한으로 끌어낸 요리를 추구하는 한식 맡김차림 전문점입니다. 평소에 자주 접할 수 있는 재료를 이용해서 색다를 맛을 끌어내는 것에 주력하고 있으며 주류와의 페어링에도 신경쓴 메뉴들로 구성되어 있습니다.





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