부산밀면

매장 소개

저희 부산밀면 매장은 '성수맛집' '성수부산밀면' '서울밀면맛집' 등을 검색해서 그 중 가장 좋은 평을 보시고 고객님들께서 찾아오십니다. 특히 주차 공간이 많고 주차비가 무료이기 때문에 찾아 오시기가 더욱 편리하십니다. 또한 무엇보다도 서울에서는 보기드물게 부산에 가야 먹을 수 있는 진짜 부산밀면으로 알려져 있어서 밀면을 즐기시는 분들께서는 꼭 드시고 좋은 평점과 리뷰를 주십니다. 저희 부산밀면은 밀, 현미, 고구마, 옥수수전분 등의 곡물을 간죽하여 주문 즉시 면을 뽑아 쫄깃한 식감이 살아 있습니다. 또한 황기, 당귀 등의 한약재와 함께 소사골, 양지를 사흘 밤낮으로 우려내어 육수를 만들기 때문에 무더운 여름 입맛을 돋우는 보양식으로 제격입니다. 부산 5성급 호텔 일식요리사가 해운대 장산쪽에서 오랫동안 운영하였으며 KBS, SBS 등 방송에도 자주 방영됐을 정도로 유명 맛집으로 알려져 있습니다. 밀면이 나오기전 먹는 온육수는 사골육수라 진하고 곰국같습니다. 비빔도 적당히 매콤하고 맛있으며 물밀면은 국물이 시원하고 감칠맛이 납니다 면이 탱글쫄깃하고 직접담근 무김치도 새콤달콤하니 맛있어서 밀면과 함께 곁들어 드시면 좋을듯 합니다.