군계폐계닭
늙은 닭을 압력솥에 조리한 전문점
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마라는 매콤하고 얼얼한 맛이라는 뜻입니다. 마라탕은 중국 사천지역에서 주로 먹던 샤브샤브에서 유래된 음식입니다. 라화쿵부 마라탕은 한국인의 입맛에 맞도록 특유의 향신료를 적게 사용하고 진한 사골 육수에 각종 재료를 넣고 끓인 얼큰한 국물 맛이 특징입니다.





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