Q. 노다지포차의 전반적인 야장 분위기는 어떤가요?A.저녁 시간이 되면 야장 분위기가 형성되고 외부좌석은 웨이팅이 있을 정도로 사람이 많아 활기 있는 술자리 분위기를 느낄 수 있습니다.
Q. 노다지포차에서 인기 있게 먹은 메뉴와 맛의 특징이 궁금해요.A.불막창은 엄청 맵지는 않고 맛있다는 후기가 있고, 골뱅이무침은 소면의 양이 넉넉하며 짭조름하면서 새콤달콤한 양념으로 술안주에 잘 어울린다고 언급됩니다.
Q. 해물부추전의 식감은 어떤 편인가요?A.해물부추전은 겉은 기름에 바삭하게 부쳐지고 속은 촉촉한 반죽으로 겉바속촉 식감이 특징이라고 표현됩니다.