새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
정성이 엿보이는 제대로 된 시골밥상
깡장비빔밥, 청국장, 시래기국 등 토속적인 메뉴들로 식사 시간이면 인근 직장인들이 많이 찾는 곳입니다. 모든 식사 메뉴에는 보리밥이 기본으로 제공됩니다. 대표 메뉴인 ‘깡장비빔밥’은 자박한 강된장을 보리밥에 넣어 비벼 먹는 메뉴로 적당히 짭조름한 간의 된장이 입맛을 살려줍니다. 강원도 양구에서 공수한 시래기를 날들깨가루와 함께 조선된장 육수로 끓여낸 ‘시래기국’은 진하고 꾸덕한 맛이 일품입니다.
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