교토가츠규
일본에서도 사랑받는 규카츠 전문점
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품질 좋은 왕갈비탕을 드리기 위해 매일 새벽에 고기 손질하며,진한육수를 내기위해 고기와 야채 각종 한약제를 넣어 몇시간을 푹우려내서 진하고 깔끔한 맛을 내려고 노력 합니다. 육회는 한우 최상급 투뿔 9등급만 사용하여 신선한 맛 부드러운 맛을 내고 있습니다. 한우 국밥은 국내산 한우만을 고집하며 칼칼한 맛을 원하실때는 재격이구요. 화랑 갈비찜은 기존 갈비찜과 다르게 전골식의 갈비찜으로서 몸에좋은 목이버섯,면역력증강에 좋은 은이버섯 각종 야채가 들어가서 맛과 몸에도 좋은 갈비찜이 되고자 항상 연구하고 노력합니다. 마지막으로 김치도 국내산 고춧가루로 매일같이 준비합니다. 항상 맛과 정성을 다하고자 연구하고 노력하겠습니다.





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