북서울돈카츠

매장 소개

일식 프리미엄 돈카츠를 집에서도 만나보세요 북서울에서만 맛볼 수 있는 통카츠가 입안에서 사르르 **직접 공수한 돼지고기를 빙온숙성하여 만든 감칠맛 **특제 튀김유를 사용하여 더욱 바삭하고 고소한 맛 **저온에서 천천히 익혀 흘러넘치는 육즙 북서울돈카츠는 혼자 운영하는 작은 식당입니다. 그저그런 돈까스가 아니라 저만의 특별한 돈카츠를 만들고 싶어 시작하였습니다. 그래서 다른 곳과 조금 다르고, 비싸게 느껴질 수 있을 것 같아요. 하지만, 고객님께서 제가 만든 돈카츠를 베어무는 첫입의 감동으로 보답하고 싶습니다. 끊임없이 연구하고 발전하는 북서울돈카츠가 되겠습니다. ***노커팅 주문 안내*** 노커팅 주문시 육즙 손실 제로 바삭한 프리미엄 돈카츠를 경험하세요 ! 포크와 나이프를 함께 제공합니다 ! ~부드러움을 넘어선 육질로 손쉽게 자를 수 있습니다~ 기존 커팅 후 패킹으로 인한 일부 육즙 손실로 매장식사 퀄리티를 배달로 느끼기엔 다소 아쉬운 부분이 많았습니다 이번 노커팅 도입으로 더욱 즐거운 식사시간 되시리라 생각합니다 노커팅 주문 주의사항 ~익힘 옵션은 모두 미디움 웰던으로 제공됩니다~ 정해진 조리시간과 레스팅 후 패킹되기에 더 익혀질 수 있어 미디움~미디움 웰던의 형태로 제공됩니다 ~커팅시 간혹 작은 형태로 핏기가 맺혀있을 수 있습니다~ 익혀진 고기 내부의 자연스러운 현상으로 나이프나 포크의 뾰족한 부분으로 살며시 여러차레 눌러주세요