바른중식당 국보성
2대째 이어오는 한결 같은 잡채밥
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강셰프 경양식 258은 2. 프리미엄 등심을 7시간씩 2번 숙성시켰습니다. 5. 5가지 신선한 과일 및 야채(사과,파인애플,토마토,올리브,양파)를 갈아 자극적이지 않은 풍미와 깊은 소스를 만들었습니다. 8 두번 숙성시킨 프리미엄 등심을 앞뒤로 8번 망치로 두드려 육즙이 풍부하고 부드러운 돈까스를 구현하였습니다.
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