경천애인2237
저온 숙성으로 관리하는 소고기 구이집

어린 양만 사용하는 아랍 음식점

18개월 미만의 호주산 양고기만을 사용하는 아랍식 할람 양고기 전문점입니다. 대표 메뉴로는 소금과 후추만을 가미하여 양갈비 본연의 맛을 느낄 수 있는 ‘고급 양갈비’와 그 위에 각종 향신료를 덧바른 '아랍식 양갈비'가 있습니다. 특히 허브와 함께 구워낸 아랍식 양갈비 양고기 특유의 냄새가 강하지 않아 또띠아에 각종 소스와 함께 싸서 먹으면 양고기 입문자도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 또한 기본으로 제공되는 민트 젤리는 서양권에서 보편적으로 먹는 소스로 양의 누린내를 잡아주는데 좋습니다. 중국식 양꼬치와 달리 향신료가 강하지 않은 ‘아랍식 양꼬치’도 별미입니다.





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