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개화

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중국 대사관 근처에 있는 중식당

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매장 소개

명동역과 회현역 사이 중국 대사관 근처에 있는 화교 중식당 ‘개화’는 60년 이상 한자리를 지켜온 전통 있는 곳입니다. 대표 메뉴는 묽은 질감의 소스에 면을 비벼 먹는 '유니 짜장면'입니다. 잘게 다진 고기 외에 다른 건더기가 없어 면과 본연의 소스 맛에 집중하기 좋습니다. 다른 곳에 비해 덜 기름지고 덜 자극적인 맛이 특징입니다. 수분기 없이 마르게 볶아낸 '간짜장'도 인기 메뉴 중 하나로 유니 짜장면과 달리 큼직한 고기와 양파가 식감을 더해줍니다. 면과 소스의 흡착이 잘 되게끔 얇은 면을 사용한 것도 포인트입니다. 이 외에도 매콤한 소스에 건고추와 마늘로 알싸함을 더한 ‘깐풍기’와 속이 꽉 찬 ‘군만두’가 인기입니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 11:30 ~ 21:30
    공휴일 11:30 ~ 21:00
  • 업종세계음식 > 중식
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호02-776-0508
  • 주소
    서울특별시 중구 남대문로 52-5

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛,담백한맛,바삭바삭한
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl단체테이블
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl붐비는,2층 구조
  • flagImgUrl남성에게 인기있어요,전국 평균 수준의 합리적인 가격대

이용자 반응 항목

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리뷰

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작성된 리뷰

굿굿
유니짜장의 진정한 맛을 알게 해준 곳이에요. 고기가 정말 작은 크기로 잘게 잘라 들어가 있는데도 소스에서 진한 감칠맛이 느껴져요. 면이랑 같이 쓱쓱 비벼 먹으면 부드럽게 넘어갑니다. 기름지지 않아서 부담 없는 짜장면 한 그릇 먹고 싶을 때 참 좋은 것 같아요!
#개화 #명동 #유니짜장 맛집 #군만두 도 맛있네요^^ 추천 맛집
갠적으로 유니짜장면은 이 집이 최곤거 같음. 명동 갈 때 마다 자주가요~!

사진/영상

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