스와니예
한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑
프렌치 코스요리 레스토랑
(6/24부터 매장 이전을 위한 임시 휴업 중) 피에르 가니에르, 알랭 뒤카스, 조엘로 부숑 세계적 명성의 프렌치 레스토랑에서 경력을 쌓은 강민철 셰프의 레스토랑입니다. 원형 테이블과 파티션, 벽면의 모양까지 유려한 곡선이 가득한 공간이 인상적입니다. 전통적이면서도 새롭다는 말이 어울리는 코스 구성과 요리들이 마음을 설레게 만듭니다. 메인 디시를 맛볼 때는 크리스토플 식기를 꺼내는 등 퍼포먼스적인 부분도 잊지 않았습니다. 예약이 어려운 것이 유일한 단점입니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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