벽제갈비
서울 최고 수준의 한우 갈비
샤퀴테리 비스트로 겸 캐주얼 프렌치
연남동 샤퀴테리 비스트로 랑빠스81을 시작으로 국내 다이닝 씬에서 샤퀴테리 전문 다이닝 업장 확장에 기여한 전지오 셰프의 다이닝 바입니다. 한남동에 자리했던 기존 와인 다이닝 라핀부쉬를, 정통 프렌치 디쉬를 한층 캐주얼하게 바 푸드 형태로 즐길 수 있는 공간으로 리뉴얼하여 이전 오픈했습니다. 랑빠스 81 시절부터 한남동 라핀부쉬를 거치며 대표 메뉴로 자리잡은 클래식한 매력의 시골풍 파테와 파테드캉파뉴부터, 인기 주류와 곁들이기 좋은 플래터가 함께 제공되는 세트 메뉴로 모엣&샹동과 해산물 조합의 메뉴도 갖춰져 있어 와인에 집중한 채로 음식은 간단히 즐기기에도 좋습니다. 카페, 피제리아, 라운지바와 공간을 공유하며 복합문화공간 ‘프로세스’내의 샵인샵 형태로 운영 중입니다.
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별매장 히스토리
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