프로토콜 연희점은 자체 로스팅한 신선한 원두로 추출한 드립 커피와 다양한 휘낭시에, 파이, 크로글 등 디저트를 즐길 수 있는 조용하고 차분한 카페다. 미니멀한 콘크리트 벽과 따뜻한 목재 인테리어, 따뜻한 조명과 잔잔한 음악, BBC Radio 3 - Night Tracks와 Lo-fi 사운드가 어우러져 공부와 독서, 노트북 작업에 집중하기 좋은 분위기를 만든다. 밀리의 서재 구독자는 음료 20% 할인을 받을 수 있고, 9월과 10월에는 책가을피, 소설 이어쓰기 같은 가을 이벤트와 책장이 마련되어 책과 글쓰기를 함께 즐기기 좋다.