서울성동구성수동2가

파라디

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성수동 골목 깊은 곳 와인 핫플

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 파라디의 음식 콘셉트와 특징은 무엇인가요?A.파라디는 지역 음식과 전통음식을 현대적으로 재해석하고, 발효식품의 고유의 감칠맛을 살리면서 화학첨가물을 최소화한 레시피로 맛과 영양을 함께 추구합니다.
Q. 파라디는 지역성과 식재료 활용 면에서 어떤 점이 돋보이나요?A.지역농가와 상생하며 직접 재배한 허브와 신선한 식재료를 블랜딩해 육수를 내리는 전통방식을 고집하며, 지역의 식재료와 레시피를 기반으로 다양한 메뉴를 개발합니다.
Q. 매장에서 즐기는 것 외에 파라디의 음식을 다른 방식으로도 접할 수 있나요?A.파라디는 다이닝 레스토랑 운영과 함께 밀키트HMR 같은 간편식사제품을 개발해 판매하며, 온라인과 오프라인 채널을 통해 제품을 제공합니다.
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매장 소개

아늑한 분위기의 와인바입니다. 오픈키친이 강조된 바테이블에서 얘기를 하며 고즈넉하게 담소를 나눌 수 있습니다. 메뉴는 제철 해산물을 이용한 요리와 이탈리안 베이스의 요리들이 주를 이루고 있습니다. 주종이 와인이지만 사케까지 함께 구비하고 있는 것이 특징입니다.

  • 영업시간
    close 주말 14:00 ~ 00:00
    수,목,금 17:00 ~ 00:00
  • 업종나이트라이프 > 와인 바
  • 전화번호0507-1307-1954
  • 홈페이지
  • 주소
    서울성동구성수동2가
    서울특별시 성동구 뚝섬로9길 3-1 지1층
    길찾기

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
파라디는 성수동 골목에서 운영하는 다이닝 레스토랑으로, 지역농가와 상생하며 직접 재배한 허브와 식재료를 활용해 지역 음식과 전통음식을 현대적으로 재해석하는 곳이다. 발효식품의 고유의 감칠맛을 살리고 화학첨가물을 최소화한 레시피를 연구하며 맛과 영양을 갖춘 식문화를 지향하고, 이 노하우를 담은 밀키트와 HMR, 간편식사제품을 통해 온라인과 오프라인에서 선보이고 있다.
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