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중동

극동돼지국밥

전통 방식으로 만든 돼지국밥

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 극동돼지국밥 국물 맛의 특징은 무엇인가요?A.극동돼지국밥은 사골이 아닌 돼지고기로 뽑아낸 맑은 육수라 국물이 깔끔하면서도 진한 맛과 돼지고기 육향의 감칠맛이 살아있는 것이 특징입니다.

Q. 고기 식감은 어떤 편인가요?A.국밥에 들어가는 고기는 껍질을 살리고 너무 푹 삶지 않아 씹는 맛이 살아있는 식감으로, 잡내 없이 잘 삶아졌다는 후기가 있습니다.

Q. 이곳은 어떤 방식으로 국밥을 제공하나요?A.부산식 전통 토렴국밥을 표방해 전통조리상식인 토렴을 고집하며, 밥을 국물에 말아 내 최상의 맛을 추구하는 방식으로 제공한다고 소개되어 있습니다.

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매장 소개

강렬한 빨간색 간판이 인상적인 돼지국밥 전문점입니다. 부산 최초의 특급호텔인 극동호텔에서 셰프를 지냈던 조부의 비법을 이어받아 국밥을 제조하고 있습니다. 부산 전통방식으로 우린 맑고 깊은 맛의 육수에 토렴 방식으로 따뜻한 한끼 식사를 즐길 수 있습니다. 갓 나온 국밥에 부추를 가득 넣고 새우젓으로 간을 해서 먹으면 살짝 꼬릿한 돼지국밥 특유의 향내가 입안에 감돌게 됩니다. 고소한 육즙이 잘 응축된 수육도 곁들임으로 추천드립니다.

영업시간
open 주말 08:00 ~ 21:00
주중 09:00 ~ 21:00
업종한국음식 > 해장국/감자탕/국밥

전화번호0507-1494-7880
주소
도로명
부산광역시 해운대구 달맞이길62번길 17 1층 극동돼지국밥
지번
부산광역시 해운대구 중동 948-7
부산해운대구중동
부산광역시 해운대구 달맞이길62번길 17 1층 극동돼지국밥

많이 언급된 매장 키워드

전국 평균 수준의 합리적인 가격대
담백한맛,깔끔한맛,부드러운,쫄깃한
중동역
단체테이블
합리적인
깔끔한,넓은
점심식사,저녁식사
예약 가능
셀프바,야외정원

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

극동돼지국밥은 사골이 아닌 돼지고기로 뽑아낸 맑은 육수에 돼지고기 육향의 감칠맛이 살아있는 돼지국밥을 내는 곳으로, 전통 토렴 방식으로 밥을 말아 내는 부산식 전통 토렴국밥을 강조합니다. 국물은 깔끔하면서도 진한 맛을 느낄 수 있고, 씹는 맛이 살아있는 살코기와 잡내 없는 고기 식감이 특징이며, 홀에는 손님들이 가득해 웨이팅을 경험했다는 후기가 있습니다.

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