동백섬횟집
싱싱한 자연산 활어회 전문 횟집
전통 방식으로 만든 돼지국밥
강렬한 빨간색 간판이 인상적인 돼지국밥 전문점입니다. 부산 최초의 특급호텔인 극동호텔에서 셰프를 지냈던 조부의 비법을 이어받아 국밥을 제조하고 있습니다. 부산 전통방식으로 우린 맑고 깊은 맛의 육수에 토렴 방식으로 따뜻한 한끼 식사를 즐길 수 있습니다. 갓 나온 국밥에 부추를 가득 넣고 새우젓으로 간을 해서 먹으면 살짝 꼬릿한 돼지국밥 특유의 향내가 입안에 감돌게 됩니다. 고소한 육즙이 잘 응축된 수육도 곁들임으로 추천드립니다.
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